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Zwischen Chia-Samen und Gewürzbrot: Warum ich lieber backe, als den Homberg runterzurollen

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Zwischen Chia-Samen und Gewürzbrot: Warum ich lieber backe, als den Homberg runterzurollen Wenn man etwas auf den sozialen Medien herumturnt und unzählige Videos und Fotos anschaut, dann fällt vor allem eins auf: Gegessen wird immer. Auf das Essen folgen Schminktipps, tausende von Diät-Ideen (die indirekt wieder mit Essen zu tun haben), Fotos von Haustieren oder wilden Tieren, dann Reisen mit Fahrrad oder Fischkutter und Geldthemen. Das sind so die wichtigsten Eckpfeiler heute am Donnerstagabend. Kurz: Es ist wie auf einem Marktgelände: Überall ein grosses Angebot, aber niemand kauft etwas. Bis auf den Bratwurstverkäufer – der strahlt, und wir wissen es: Gegessen wird immer. Von Influencern und Tomaten-Ärzten Neben bekannten Namen wie Noah Bachmann, der jetzt wie René Schudel im Freien kocht (waruuuummm?), gibt es unzählige Tipps aus der fremdländischen Küche. Dank eines chinesischen Influencers habe ich gelernt, ein richtig knuspriges „gebratenes Reis“ zu kochen – ich könnte es jeden ...

vom Wynentaler "Savoir-Vivre" und vereisten Spazierwegen

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Eigentlich hätte mein Freitagslexikon-Blogbeitrag bereits am Freitag erscheinen sollen. Doch das Leben – oder besser gesagt: das Glatteis – kam dazwischen. Wenn Fussgänger vergessen werden Manchmal frage ich mich, ob Fussgänger im Winter vergessen werden. So wie im Moos zwischen Reinach und Zetzwil. Naherholungssuchende, Sportler (ja, es gibt tatsächlich auch Jogger im Winter – und das ist nicht ungefährlich!) und Spaziergänger verlagern gerade im Winter ihre Aktivitäten sehr gerne ins Moos. Es ist flach und unkompliziert. Während die Strassen und Gehwege in den Gemeinden schwarz geräumt werden, wird das Spazieren im Moos zu einem Akt der Balance, einem Test des Gleichgewichtssinns, begleitet von Fallübungen. Warum? Festgetrampelter Schnee wird irgendwann zu Eis und das Gehen darauf zur tückischen Falle. Nicht selten kommt es zu schmerzhaften Stürzen. Ich mag mich erinnern, dass das Moos oftmals mit Splitt gestreut wurde, um das Spazieren etwas sicher zu machen. Diesen Winter war dies ...